martedì 16 febbraio 2010

Ricette


Che alla prova del cuoco Bigazzi confessi che ai suoi tempi mangiava gatti ci può anche stare, ma che poi se ne compiaccia e si dilunghi a descrivere come si preparava la ricetta del felino è una cosa irritante, ed ha fatto bene la Rai a sospenderlo dal programma.
Lo so che noi mangiamo tanti animali e in teoria non dovremmo scandalizzarci se anche i gatti e i cani finiscono sulle nostre tavole, ma queste due razze domestiche sono tradizionalmente i nostri amici più cari, quelli a cui tutti sono affezionati e qualsiasi crudeltà nei loro confronti tocca immediatamente la nostra sensibilità.
Mangio carne ed è vero che, per l'economia e la tutela del pianeta, se ne potrebbe mangiare di meno, però il solo pensiero che qualcuno possa mettermi nel piatto la mia Pepita, o il mio Nibel, mi fa diventare immediatamente vegetariano...

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